青岛胶州:世界知名辣椒加工出口集散地

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05月


    在辣椒行业,有着“世界辣椒看中国,中国辣椒看胶州”的说法。
    中国作为世界第一大辣椒出口国,约占世界辣椒市场份额的40%-50%,而胶州和周边地区占据了全国辣椒市场七成的市场份额,交易总额约120亿元。
    1978年胶州被山东省确立为全省辣椒出口生产基地,1986年占地40亩的于家村辣椒交易市场正式建立。30多年后的今天,随着辣椒市场的不断扩建,当地辣椒产业也不断聚集,如今已经成为“自足青岛、带动山东、辐射全国、面向世界”的新型专业化加工基地,聚集了辣椒销售、加工、机械制造等一系列的企业和从业者。截至目前,胶州有辣椒加工企业360余家,其中72家具有出口权,25家年销售额过亿元,6家成为了省级龙头企业,相关从业者共4000余人,辣椒产品出口量占全国的80%以上,胶州已成为世界知名的辣椒加工出口集散地。(陆 波)