他们寻求促进非工业家禽养殖

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05月

该机构主席阿尔贝托·拉米雷斯·莫雷诺告诉JR ,古巴家禽生产者协会拥有5000多个相关的生产者,包括工业和独立家禽养殖,这一数字每年都在增加。

据该官员称,全国家禽业面临两大挑战:为动物生产食品,生产者掌握最佳品种和鸟类基因型管理知识。

«正在为独立和合作的生产者创造一个有利的方案,因为我们拥有在某些条件下具有遗传能力的鸟类; 它们不是工业家禽养殖业,它们依赖于给定的饲料和若干要求来发展。

«另一个方面是创造动物表达其全部潜力所必需的食物来源。 该国不能总是依赖进口。 我们必须创造一种文化 - 现在,随着土地的交出 - 人们看到播种谷物如玉米,高粱,大豆的重要性。 并产生一个好的,有效的产品,如果没有,它会失去所有的经济价值。

«我们的家禽生产者社会面临的巨大挑战是回应这些育种者的关注,通过培训接触他们。 我们为您提供有关生产,处理,屠宰动物,食品储存等良好实践的信息,这将为您提供生产更高质量食品的一般文化。

«我们的想法是打破进口链,并利用人们自己和当地的资源发展家禽养殖。 我们已经建立了一个制造手工孵化器的文化,我们的工作是让各省自给自足,这样他们就不必从其他地区进口它们了。

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